アイスクリームの追記といくり酒ゼリー

大雨で、大変な思いをされている方々に、お見舞い申し上げます。

アイスクリームの記事を、たくさんの方に見て頂き、ありがとうございました。

早速作って、美味しかったと言って下さったまるさん、とても嬉しかったです😊

アクセス数が、すっごく、あり得ない程の棒グラフの高さ。

なぜか？わからなかったのですが…

はてなブログのホーム特集のグルメに載っていたのです😱

しかも、私の記事を紹介して下さったまるさんの記事と並んで。

今日は落ち着きましたが、なんせ初めてのこと。

多くの方の目に触れると、私の足らなさゆえ、ご指摘もあります。

多かったのが…
⭐卵

「生食用のちょっと良い卵」の表記が悪かったです。

日本ですから、全てが生食用だと。

確かに、そうですね💦

それで下記のように書き直しました。

「賞味期限内の新鮮な卵」としました。

⭐砂糖の量

2倍の量なんで、あれで180g
でした。

お菓子作りをすると、砂糖の量にびっくりします。

100gでも、多く感じます。

でも、ある程度甘くないと美味しくありません。

全部食べるわけでなく、少量づつ食べたり、時々なら、いいのかな～と思いますが、ついついたくさん食べてしまうとか、頻回に口にするなら、健康のことを考え、体に優しい甘味料をチョイスしたが良いですね。

それを機に、市販のスイーツの糖分も考えさせられます。

⭐バニラエッセンス…

一般家庭でも良く使われている食品添加物ですが、我が家は買ってないので入れませんでした。

もちろん入れてもいいと思います。が入れなくても美味しかったから、どっちでもOKと思います。

⭐生クリームを使うこと時点で…

とは…どういうことなんだろう。

生クリームじゃなく牛乳から作るべき…の意味？

専門家ではなく、一般の主婦なんで、手抜きして簡単(時短)に美味しさを求めたいところです。

お盆で、実家に帰えっています。

いくり焼酎を作ってありました。

実家のリクエストで、いくり焼酎ゼリーに挑戦。

糸寒天を溶かし、砂糖を入れ溶かし、いくり焼酎をアルコール飛ばして入れ作りました。

見た目はきれいですが、砂糖は足らんわ、いくり焼酎の酸味があって、美味しくない💦

失敗作です。

食べれないことはないけど、こんなに沢山、誰が食べるや？って感じ💧

何の役にも立たない記事です。

どなたか、ご教授頂きたいです🙇‍♀️